Proef de ‘energieballen’ van EF Pro Cycling

De diëtist van de Amerikaanse WorldTour-ploeg, Nigel, verklapt het recept voor zijn favoriete sportsnack. Het enige dat je nodig hebt, zijn vier ingrediënten en een blender. Deze ‘Energy Balls’ zijn geschikt voor zowel voor, als tijdens of na de rit.

INGREDIËNTEN

100 gram havermout
250 gram ontpitte dadels
60 gram chiazaad
50 gram agavesiroop

BEREIDING

Plaats de drie droge ingrediënten in de blender en mix ze samen tot één geheel. Voeg daarna de siroop toe en meng nogmaals kort. Rol daarna per eetportie tot een stevig balletje en laat het opstijven in de koelkast.